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一 箸付
新緑豆富
海老 巻玉子 小メロン 山葵 美味出汁
一 箸付
心太 針野菜
独活 人参 胡瓜 セルフィーユ
一 前菜
姫栄螺磯煮 新じゅんさい
丸十蜜煮 鰻寿司
川海老
一 お椀
福子黄味揚げ
胡麻豆富 帯人参 冬瓜 焼無花果 花柚子
一 特選造り
季節のお造り ６種盛り
鮪 鯛 海老 縞鯵 天子 帆立
芽物一式
一 特選焼物
洋伊勢海老鬼殻焼き
伊先若狭焼 鮭巻繊焼
さくらんぼ百合根 紅芯大根 揚げ蒟蒻
一 炊合せ
丸茄子油煮
蛸小倉煮
白ダツ あやめ麩 五三竹 スナップエンドウ
一 組肴
長芋・芽蕪・クコの実 土佐酢
加賀瓜昆布漬 アスパラ羹
桜海老進丈 南京ケシの実焼
一 ご飯
有機特別栽培米
伊豆市産 「桂流こしひかり」
一 香の物
３種盛り
一 留椀
赤出汁
一 甘味
黒米羊羹
枇杷 生クリーム
※注）あらゐ会席コースと旬の山海会席コースは内容が多少異なります。
材料の都合により料理内容が異なる場合があります。予めご了承下さい。
詳しくは新井旅館ホームページをご覧ください
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