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一 箸付
クコの実豆乳寄せ
蓮芋 人参 海老 百合根 山葵 美味出汁
一 箸付
南瓜摺り流し
蒸し玉葱 パンプキン種
一 前菜
寒鯖寿し
鹿肉銀杏松葉刺
地三つ葉貝浸し
海老芋バター焼き
一 お椀
蟹進丈蕪摺り流し仕立て
もち大根 焼甘鯛 帯人参 姫蕪 蓮根
一 特選造り
季節のお造り ６種盛り
鮪 巻海老 鯛 間八 天子 縞鯵
芽物一式
一 特選焼物
洋伊勢鬼柄焼き
鰤照り焼き
富士川サーモン
大鮃おろしポン酢掛け
大黒しめじ 青唐 丸十 はじかみ
一 炊合せ
聖護院蕪土佐煮
壬生菜地焚き
牡蠣治部煮
牛蒡 針柚子 人参 紅葉
一 組肴
芹いくら御浸し
焼下仁田葱田楽
レディース大根
鮟肝寄せ
一 ご飯
有機特別栽培米
伊豆市産 「桂流こしひかり」
一 香の物
３種盛り
一 留椀
赤出汁
一 甘味
黒米羊羹
リンゴ石榴煮
生クリーム ミント
※注）あらゐ会席コースと旬の山海会席コースは内容が多少異なります。
材料の都合により料理内容が異なる場合があります。予めご了承下さい。
詳しくは新井旅館ホームページをご覧ください
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