炭焼 うな富士 有楽町店炭焼 うな富士 有楽町店 前日、土用の丑の日の為、1日遅れてうなぎを 名古屋独特の「地焼き」スタイルで提供されるうなぎが楽しめます。関東とは異なり、蒸さずに焼き上げることで、うなぎの香ばしさとふっくらとした食感が特徴です。 今回、なぜか5人(ミートボール吉野・メイクの直子ちゃん・アントニオ小猪木・ダンナ小柳)で訪れました。 ここで使用されるうなぎは、幻のうなぎと称される「青うなぎ」。その贅沢な味わいを堪能しました。 上うな重: 5,650円 白焼き: 5,000円