今日はコロッケにしよって気合いを入れて
(コロッケってめんどいよ
)
)我が子が好きなので、頑張る母
中華風コロッケ
ぱっとみた雑誌にレシピが書いてたから、いつものコロッケじゃなくて新たにやってみようと…
途中までは普通のコロッケやけど、コロッケのじゃがいもをつぶしてから、油と小麦粉をいれる
これで、もっちりになるらしい。で、衣をつけずに、ゴマをつける！
これで、もっちりになるらしい。で、衣をつけずに、ゴマをつける！そう、ゴマ団子みたいなイメージ
いざ、揚げる！！
ワクワクドキドキ〰️
…
…
なんかおかしいぞ。。。
箸でさわってみる…
(こんな小さかったか？)
溶けとるやないかいっ
危うく本日のメインディッシュ無くなるとこやった(笑)
途中で小麦粉卵パン粉で普通のコロッケにしました。
なんやねん
ただのゴマの無駄遣いでした