あなたが知ってるゴーヤー料理は?
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JA沖縄経済連(現:JAおきなわ)と
沖縄県が1997年(平成9年)に制定。
日付は「ゴー(5)ヤー(8)」と読む語呂合わせと、
5月からゴーヤーの出荷が増えることにちなんだもの。
沖縄名物のゴーヤーの消費拡大が目的。
語呂合わせの数字を逆にした8月5日は
「裏ゴーヤーの日」であり、
この5月8日から8月5日までの期間には、
美味しいゴーヤーを県内外に幅広くPRするための
キャンペーンやイベントが実施される。
だそうです
実は私はセブンを始めるまで
ゴーヤーという野菜は
知りませんでしたYO~~
セブンをやってた時に
初めてゴーヤチャンプルー
という食べ物を知ったので
「あなたが知ってるゴーヤー料理は?」
ですが...
う~~ん...
ゴーヤー料理は
作った事が無いので~
(ゴーヤーの下ごしらえ
自体分らんので)
月並みだが...
「ゴーヤーチャンプルー」
「ゴーヤーの天ぷら」
<お借り画像>
二つとも美味そうだよ~
😋
あと画像検索したら
色んなゴーヤーレシピが
あったので
<お借り画像>
一口にゴーヤーと言っても
色んなレシピがあるんですね~
あとこれは私の愛読本
「酒のほそ道」の
受け売りですが
(しかも食べ物じゃ~無いけども^^;;)
「ゴーヤービール」
というのもある様だ
<お借り画像>
普通のビールより
やや緑色掛かってる感じです
どんな味のビールなのかな...
まだ飲んだ事がないので
元々苦みがあるビールに
ゴーヤーの苦みがプラス...
(でも酒ほそでは宗達が
美味しいビールと言ってたな)
機会があったら
飲んでみたい...
ビールですね
という事で明日は何の日になるのかな・・・
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