魚をおろして刺身にするのも上手でした
婦人会で料理教室があると出掛けて行って
習った料理も作ったりしてました
子供の頃は煮物は好きではありません
また煮物か〰(>_<)
天麩羅とかだったら好きなんだけど
お肉も好きじゃなかったから
今は鍋を皆で囲んで食べたり
すき焼きや焼き肉をしたりするのは
どこの家庭でも当たり前のように
なってますが
私の子供の頃は鍋を皆でつついたり
焼き肉したりとかは無かったですね
すき焼き風なことはしてましたが
冬に兎を父が捕まえてきて
さばいて食べてたけど
それを食べるのは無理です
鶏も買っていて、それもさばいて食べて
ました
それは人が集まる時です
父が人を使って商売をしてたので
勘定『今でいう給料日です』に人夫さんに
給料を渡してその後お酒を出すので
その時の料理が肉を煮た物です
母は大変だったと思います
私達姉妹もその日は嫌いでした
酔っぱらった大人達が大騒ぎして
時には喧嘩になったり〰(>_<)と
今の時代はそんな事ないですもんね
給料は殆ど振込だしね
後は忘年会があっても別の場所でするし
父も景気の良いときは温泉に従業員を
連れて行ったりしたって言ってました
従業員と言っても弟や従兄弟、近所の人を
使っていたので〰(>_<)
旅行先でも酔っぱらいが喧嘩して
帰ってきてから説教したりして
亡くなってから😭😭
色々思い出します
