今日は仕事で、一年以上ぶりの豪華弁当を作った。年末特別配食として。
社員はとてもクレバーな人で。
こういう特別なことが出来なくなったことも、ワタシがやりがいを失くしたことをわかっていたようで、
「青年が戻ったらイベント食やろうね
。」
って計画してくれていた。
すでに言われたその時には、心身の糸が切れていたので辞職を撤回しなかったけど、やっぱり今日の豪華なお弁当の製作はわくわくするよね
。
今日の調理担当は青年だったけど、ワタシはかぼちゃ羊羹を作った。
朝作って昼前には盛り付けの準備に入ったが、いつになく、ワタシは型紙を作ってサイズを均等になるように、きれ～いに羊羹の切り分けをした。
どうせなら、最後はきちんとサイズまでもが美しくなるようにと思って
。
実は写真を撮らせてもらったのだが、今日に限ってうっかり携帯を会社に置いてきちゃったから写真ないの
。およよ
。
とりあえず。
今日が無事終わり、明日の「歳末感謝御膳」を担当することになった。
年明けも二日ほど調理担当だが、御膳の担当は最後になる。最後か～。。。
いろいろいろいろ、ありすぎた一年ではあったけど。
ここまで来られたことには感謝しかない。ありがたい職場とありがたい仕事であった
。
心を込めて、明日は調理をしようぞな
。