いよいよ、来月からレトルトを使い始めるらしい。
一向に新しいスタッフが入らないし、入ったとしてもその人が一人で働けるようになるのは、みんなの経験から２、３カ月はかかる。
その間のシフトが、やっぱりどうしてもうまく作れないってさ。
そのために、通常三人勤務なのを二人体制にして、その代わり湯煎すればいいだけのレトルトを使うんだと。
今までは日曜の副菜くらいだけだったんだけど、酢豚だのロールキャベツだの、メインのおかずもそうするってよ。
あ～～～～。案外早く、そういう選択に出るなぁと。
社員はほんとにクレバーな人だから、先を見据えてそういう判断したんだろうけど、あっという間にワタシの中にある一線が越えていったなぁ。
つまんなくなるなぁ
。まったくもってつまんない
。
背に腹はかえられないのはよ～～～～くわかっているのだが、ほんっとにそうなると、あの職場にワタシがいる意味がなくなるのよね～～～。
なので、いろいろ考えてきてるようで具体的な案にはまだ固まってない頭の中味を早急に整理して、三年計画を早めようかと。ぐずぐずしてはいられんのよね。
だからって、おばちゃんのように勝手にプイっとは出来ないからさ。調理担当としての責任があるし。
とにかく計画を立てなければ、退職もままならないから、本気を出して考えねばねっ
。
にちにち、内外の変化が大きい去年からのこっち。
自分の波はちゃんと掴んどかんと、世間の波にのまれちまうからね～。
がんばろうね～