だいぶ更新が途絶えております。
なめです。
急に寒さ増しておりますが、皆様お元気でございましょうか？
キッチンの改装がいまだ終わりを見せず、大量の調理道具の中に猫らともども埋もれている毎日。とほほ。。。。。。
そんな中ですが、本日も料理教室に行ってきました。西洋料理のほうね。
和菓子教室と同じでね。やってみなきゃわかんなかったからしょうがないんだけど、
やっぱ日本人には
日本食が一番やねっ！！
なはっ
。
おいしいのはおいしいのですが、やっぱ日本人って、バターたっぷりとかオリーブオイルたっぷりって、程度があるように思う。
いや、そういうのが好きな人ももちろんいるとは思うのですが、教室で実食するたびに、バターのありあまるコクに「うっぷ」となっていることは、先生には内緒でお願いしますよ。
でも行ってよかったのはよかった。とても勉強には毎回なるし。自分で再度作るときには、けっこうあっさり目に修正しちゃえばいいしね。
そうそう。
10月も後半に入りました。
この先の半年、けっこうタイトスケジュールになることは間違いなく、いろいろと取りこぼしてはならないことも多くなることが見えておりますので、もうちょっと整理整頓したらいろいろ変更してリニューアルを図ろうと思います。
もうちょっと料理とか、食材とかに特化したブログをやれるようにただいま知識の増量計画中でございます。
では。