こんにちは。
今日も晴天ですー
朝から経理をやったり、書類整理をしていたら
あっと言う間にこんな時間でびっくり。
ネットであれこれと仕入れもしましたよ。
さて。
昨夜は系列店はお休みだったので
新店舗にて、大学生のY君との二人営業でした。
お昼間に銀行の方からお電話があり
お客様を紹介したいので、と５,６名の予約を頂いたのですが
ソファー席ではなく、カウンターに座りたいとのこと。
ですが、県外の方からも２名で行くよと以前から連絡をもらっていたので
その方々をボックス席に通すのは失礼ですし
銀行の方々はお断りさせてもらいました。
カウンターにはお１人様も多くいらっしゃいますし
その方たちのためにもどうしても席は空けておきたいんですよね。
そしたらやはりお１人様も多く来店されたので
お断りして正解だったなと。
もしそちらの５．６名様をカウンターに入れていたら
せっかく足を運んで下さった全員お断りしないといけなかったわけなので。
何事もすべて自分で判断しないといけない上に
瞬時に決断しないといけないことも多いので
お店に立つ者として
普段から自分のポリシーをしっかりと持っておくべきだなと
改めて思いました。
時に判断ミスもありますけどね。
そして昨夜はお客様が帰られたあとに
１９歳大学生のY君に
「ちょっと話ししようか」と。
カウンターに立つ彼の前に座って
色々話しをしました。
挨拶が出来てなかったり、声が小さかったり、元気がなかったり。
そこが出来てないということは、
私の教育が出来てないということですし
「まず、Y君は自分で周りに壁を作りすぎてるよ」と。
グラスを洗っているときも下しか見てないんですよね。
私が系列店に飲みに行った時
目の前に座っている私の顔を一度も真っ直ぐ見なかったんですよ。
「はっきり言って、お客さんの方から
そんなY君に話しかけようなんて気持ちにはならないよ。
経営者の私でさえ、スタッフとしてのY君に話しかける気になれなかった。
元気がなくて楽しそうにも見えないし、こちらに気を遣うそぶりもまったく見られないし」
そんな話から始めて
色んな気持ちを伝えました。
先日、店長のM君にも
「気持ちは分かるけど、もう少しM君の方からも歩み寄ってあげてほしい」
と伝えたのですが
やはり１９歳で、自分中心で現実を何もわかってないんですよね。
（あ、このブログを彼は読んでないので書いてますけど）
昨夜も、長年お世話になっているお客様が飲み物をすすめてくれたのに
「自分、原付で来てるので飲めません！」と即座に断って場をしらけさせたり。
「あのね、ああいう場合は、私やお店の売上協力のために言ってくれてるんだから
あなたがあんな言い方で断れる立場ではないんだよ。
ありがとうございます！ってまずは元気よく受け入れて、
未成年なのでソフトドリンクを頂きます！って言えば済むことでしょ。
別にお酒を飲ませたいわけでも、酔わせたいわけでもないんだから。
あれはかなり失礼な事だし、今後は絶対にやっちゃダメだよ」
そこまで言ってやっと
「そうなんだ！」と分かった感じでしたしね。
言えばわかるんですよ、だから。
いろーんな事を一生懸命話して、
「Y君からも店長に質問したり、サーフィン教えて欲しかったら
そんな会話でも自分からしてみたら？
M君ももっと可愛がってくれると思うし、距離も縮まると思うよ」と。
先日の土曜日も一緒に仕事をしてみて
２人に距離を感じましたし、
それはどうしてもお客様にも伝わってしまうものですからね。
私と二人きりだと意外とおしゃべりなY君なんですが
それは私がそういう雰囲気を作っているからであって
M君も男同士としてそこまでの気を遣うことは出来ないようで。
Y君は背も高くて爽やかなイケメン君なんですよ。
でも、今の状態ではまったくそれを活かせてないですし
もったいない！
もっと元気に明るくやってくれたら、
きっと女性からも人気が出ると思うんですけどね。
昨日のことがどこまで伝わっているかはわかりませんが
遠ざけたり、知らない顔は出来ないですもんね。
彼曰く
「知らない事や経験したことがない事ばかりで
戸惑うことは多いですけど、仕事は楽しいです」
とのことでした。
今日も妙に甘えん坊のココちゃん
パソコンの周りでゴロゴロ
どーんとお尻を向けてくるし
でも、呼んだら振り向いてくれるー
最近ミミちゃんの写真を撮れてないですね。
朝はずっと甘えてくるのに、
午後はいつも玄関で寝てるんですよね。
寂しいなー。
おっと、もうこんな時間。
今日もこれからバイクを漕いで汗を流そうーっと
今週は摂生週間です
」
）が許せないだけです。
」
