今日はさつま芋掘りに参加してきたよ😄
こんにちはー
お♡ばちゃん です🙋
信濃川の河川敷に有る広～い畑に6月に苗を植えたサツマが芋収穫時期を迎え、80人ほどが参加し芋掘りをしました😊
モグラに食べられたお芋さんも沢山有ったけど、こ～んなに大きな物も・・・
パパと2人で参加していた5才の男の子が｢皆、助けて～｣と叫びながら掘りあげたのは、顔の2倍位も有る大きなサツマ芋😁
こんなの見たこと無い!!何㎏有るんだろうか？😆
途中休憩には掘ったお芋を焼き芋にして、頂きました🙏
ほっくほくでとっても美味しかったよ💕
そして、軽トラで畑を移動🚗
長岡野菜の｢かぐら南蛮｣も最後の収穫🌶️
かぐら南蛮って知ってますか？😅
見た目はピーマンの様ですが、と～ってもベリーベリー超辛～い南蛮🌶️
これを調理するのが大変なんです😅
実は種を手で触ると火傷しちゃうくらいの辛味を持っているため、手袋をして種を取り除くんだって😆
聞くと触りたくない感じでしょ😂
だけど折角頂いたからかぐら南蛮味噌にして食べなきゃ――――!!!!
と、言う事でチャレンジ。
なべと、言うことでチャレンジ。
種を取って刻み、炒めて味噌で味付け。
自己流だけど、あんがい美味しく出来たみたい。 白いご飯に合います🍚😋
参加してみて農家の人の大変さや、野菜が育った喜びを感じました。
帰りに野菜をお土産に頂いたよ💖
今日も良き一日でした😄
それでは またね～
See you 💞
by お♡ばちゃん でした🙋