広島ラーメンの源流食べに行きました!(ってかなり前の話なんですけどね。)
こんな感じのラーメンです。
しょうゆとんこつらしいです。
味は・・・・
そら、「おいしい!!」です!(笑)
誰かが言ってましたが、
「広島にいたなら、絶対どっかで食べてる味だよ」
とのこと。
確かになーんか懐かしい味でした。
食べた記憶はないんですけどねえ。
ちなみにラーメンの味についてですが・・・
どーのこうの言えるような文才も舌も持っていないので、
何とも言えませんが・・・(笑)
しょうゆとんこつでどちらの味もするのはわかるんですが、
それ以外にもスープを飲み込んだ後にふわっと・・・
いろんなだし?が香ります。
なんて言うんでしょうか。
何かがひとつ主張している味ではなく、
トータルでまとまっている味とでも言うんでしょうか?
まあとにかくおいしいです。
店のおばちゃんもラーメン屋のおばちゃんて感じでいいです(笑)
でも車で行くとスペースないので微妙です・・・・
JR大町駅から歩くのがいいかもです。
あと、店自体もそんなに大きくないです。
広島に住んでる方は、
一度足を運んでみてはどうでしょう?
きっとなじみのある味だと思いますよ。
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