こんにちは
アクエリアス・ナビのSANGAです
今年は筍の当たり年とのことで
あちこちで見かけました
筍料理、おいしいですよね
ネットに挙がっているレシピも豊富なため
作りたい意欲は満々
しかし 下処理がその気持ちに水を差すのよ
正直メンドウクサイ
そう思っていたら 夜 夫がテニス仲間から
掘ったばかりの筍をいただいてきました
私は翌日から予定があったので
夫にすべてを任せることにしました
検索すればなんでも調べられますしね
スーパーに「ぬか」を買いに行ったはずの夫が
「すぐ漬けられるぬか床」を買ってくるという想定外のできごとや
早さが勝負の下茹でが
趣味のゴルフとテニスのために先送りされるという悲劇を経て
翌々日の夜に 無事（でもないが）土佐煮ができあがり
まあまあ美味しくいただきました
そんなエピソードをLINEの友人グループに送ったところ
「子供のころ ひめ皮で梅干をくるんでチューチュー吸っていた」という発言があり
残りの仲間が「私も！」「私も！」「私も！」となりました
その地味な でも滋味なおやつの経験は
出身地に拠るのかしら？
年齢に拠るのかしら？
これを読んでいらっしゃる方はご存じないでしょうか？
その後も会う人ごとに聞いてみましたが
「あった～ 懐かしい」という人と
「なにそれ？ 全然知らない」という人にキッパリ分かれました
「お母さんが台所でササっと作ってホイって渡してくれたよね」
という ある講師の言葉で、半世紀以上前の情景が急に蘇りました
すっかり忘れていましたが これも『母親がしてくれたこと』ですね
些細なことでも そんな日常の「親がしてくれたこと」の積み重ねが
今の自分なんだなと思ったできごとでした
ネットで検索すると 今も細々ですが顕在のようです
私の親の世代からすると「物のない時代のかなしいおやつ」らしいですが
この季節しか味わえませんので
機会があったら試してみてくださいね
You have the Power !
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「愛とは何か」を知りません。
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「本当の愛とは何か」を知らなくてはいけないのです。
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本当の愛を知らない状態は、
体調不良や病気を引き寄せやすくなります。
ぜひ、本当の愛と健康を手に入れてください
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
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