昨夜のリベンジね。
午後８時からマゴチ狙い。
今日は長男バイトだで、ジョニー独り。
現場は、餌釣り師１名、強風。
アタリがビックリするほど無い。
コン！ガツン！！
極小シーバス。
昨夜は頻繁にアタリがあったのに。
ひたすら釣れないジョニー。
ラストに、コン！ガツン！！！！
サイズアップ！！
だけど、君じゃない。
午後１０時納竿。
シーバス２匹
ねぇ、マゴチはどこよ。
台風も接近中だし。
突然、親子丼が食べたくなることあるよね。
材料買ってきた。
玉ねぎ２個分切る。
鶏もも肉を炒める。
黒コショウ、鶏がらスープの素。
余ってた白ネギ、酒、エバラすき焼きのタレ。
その間に、三つ葉を切る。
大きいフライパンに、玉ねぎを敷き。
醤油、牡蠣醤油、みりん、水、あごだし、昆布だし。
少し煮詰めて、先に作ってた鶏もも肉を乗せる。
沸騰してきたら、鰹粉を混ぜた溶き卵。
三つ葉で、蓋をして弱火。
味見・・・。
どんぶりに、ご飯で、親子丼！！
鶏肉に味がしっかり浸みてて。
これは、ヤバイよ！！！
たぶん人生で１番美味い親子丼。
超神味！！！
釣りより料理が楽しいわ！！
