ＡＩレシピ

今日も、釣りサボリ♪

暇なので、ChatGPTと料理の相談。

「あなたは、五つ星ホテルのシェフです。究極のオムライスを一緒に考えましょう！」

究極のオムライス（2人分）～五つ星シェフ監修～
【チキンライス】
材料	ご飯 300g、鶏ささ身 2本（そぎ切り）、ピーマン 1個（粗みじん）ホールコーン 40g、ベーコン 50g（短冊）、ニンニク 1片（みじん）オリーブオイル大1、トマトピューレ大3、コンソメ小1弱、オイスター小1.5 クミン小1/4、黒こしょう少々、醤油小1、バター 5g
作り方	1. オイルでニンニクを炒め、ささ身＆ベーコンを焼く。 2. ピーマン・コーンを加え、香ばしく炒める。 3. ご飯と調味料を加え、手早く炒める。仕上げにバター＆醤油。
【卵（各人分）】
材料	卵 2個、牛乳大1、とろけるチーズ 30g、バター 5g
作り方	卵・牛乳・チーズを混ぜ、バターでとろっと焼いてご飯にのせる。
【ソース① ピンク】
材料	マヨ・ケチャップ各大2、ヨーグルト大1、クミン小1/3、コンソメ小1/2
【ソース② ブラウン】
材料	デミグラス 100ml、生クリーム大2、砂糖小1（加熱しとろみをつける）
【仕上げ】
卵の上にソースを左右にかけ、黒こしょう・パセリで彩り。ベーコン・コーン・クミンの香りが一体となった極上の味わい。
シェフの一言
「香り、コク、彩り、すべてが調和した家庭で作れる最高峰のオムライスです。」

ジョニーも色々注文を付ける。

特に、玉ねぎのみじん切りは却下。

そして、できたレシピをもとに、調理調理！！

夕食は、オムライスだ！！

なんと！ささ身が売り切れ！

最近、近所のバローは品数も少なく、品薄・・・。潰れるかな。

取り合えず、鶏もも肉で代用して、炒める。

調味料を加えて。

チキンライスの完成！！

一口味見・・・ヤバイわコレ！！

さらに、ソースも２種類作るよ。

完成！！

ちなみに、４人分で作ったよ。

ジョニーはダイエット中だから、食べられない。

作るだけ！(笑)

さらに、ChatGPTと会話。

「シェフ！今度は。究極のオムそばを一緒に考えましょう！」

究極のオムそば（2人分）～五つ星シェフ監修～
【麺と具材】
材料	焼きそば麺（中華蒸し麺）… 2玉（湯通し後、軽く油をまぶす）豚バラ肉（5cm幅）… 100g もやし… 1/2袋（軽く炒める）ピーマン… 1個（細切り）ホタテ水煮（缶詰）… 1缶（ほぐして水気を切る）
作り方	1. フライパンに少量の油を熱し、豚バラ肉を香ばしく焼く。 2. ピーマン・もやしを加えて炒め、しんなりさせる。 3. ホタテを加えて軽く炒め合わせる。 4. 湯通しして油をまぶした焼きそば麺を加え、全体をよく混ぜる。
【ソース】
材料（あらかじめ混ぜておく）	ウスターソース… 大さじ2、オイスターソース… 小さじ1 醤油… 小さじ1、みりん… 小さじ1 鶏がらスープの素（顆粒）… 小さじ1/2、カツオ粉… 小さじ1 すりおろしリンゴ… 大さじ1/2、黒こしょう… 少々
作り方	5. 混ぜておいたソースを加え、中火で手早く炒め合わせる。 6. 麺全体に味がなじんだら火を止める。
【卵（チーズ入りオムレツ×2人分）】
材料	卵… 各2個、牛乳… 各大さじ1、とろけるチーズ… 各30g 塩… ひとつまみ、バター… 各5g（焼き用）
作り方	1. 卵・牛乳・チーズ・塩を混ぜる。 2. フライパンにバターを熱し、卵液をとろっと半熟状に焼く。 3. 焼きそばの上にのせる or 包む。
【仕上げ】
卵の上から好みで青のり、紅しょうが、追いソース、マヨネーズをかける。ごま油 or 焦がし醤油を加えると香りが引き立つ。
シェフの一言
脂と香ばしさ、魚介の旨味、チーズのコク… すべてが一体化した「和×洋×屋台」の究極コラボ料理です！