午後１０時半からマゴチ狙い♪
現場は、餌釣り師１名のみ。強風！
遠投開始。
！！！１投目から根掛かり！！！
そして、何処に投げても無反応。
頑張ったよ。
投げ続けた。
風が強く、寒い。
しかし、無反応。
唯一、アカエイ先生に怒られたくらい。
午前２時納竿。
完敗ジョニー。
俺の台湾ラーメン
味仙の台湾ラーメンが突然食べたくなってね。
作るしかないでしょう！
材料を買ってくる♪
ニンニクの醤油漬けは、ポイント高いよね。
ニンニクと唐辛子を切る。
ラードと胡麻油でニンニクと唐辛子を炒め。
豚ミンチを投入し、すぐに塩胡椒！
醤油、豆板醤、甜麵醬、オイスターソース、ニンニクチューブ。
最後に、一味唐辛子と花椒で、完成！
台湾ミンチの辛口♪(笑)
普通の醤油ラーメンにニラと台湾ミンチ。
味仙の台湾ラーメンのようなヤミツキ系ではないな。
でも、美味いよ！普通に街中華の台湾ラーメンレベル。
モヤシを入れてアレンジ。
釣れないから、神味で癒そう。