午前０時半から、メッキ狙い♪
前回顔が見れなかったのでリベンジ！
気温１℃？！超寒いし、風も容赦ない。
さすがに、人は疎ら。
最初は、チーバス。軽すぎてバラしたかと思った。
アタリの無いまま、時間が過ぎる。
風は弱まったけど、寒すぎる！
コツン♪ガツン！！！
はい、本命！
久しぶりだけど、ちっちぇぇ。。。
寒すぎて、震えが止まらない。
ブルブルが、アタリなのか、自分なのかわからん。
糸ふけ、からのガツン！！！
まぁまぁのクロ助。
午前４時半、納竿。
シーバス１匹
ロウニンアジ１匹
クロダイ１匹
とにかく、寒さと潮位の低さで、思う釣りが出来ん！
一年以上ぶりのメッキでした。
ジョニーの男メシ！
YouTubeが美味そうなんで、作ってみた。
鶏もも肉を一口大にカットして。
白だし醤油と塩コショウで３０分漬け込む。
ボールに♪
ピザソース、醤油、酒、砂糖。
おろしニンニク、オイスターソース。
リュウジの好きな味の素。
これらを混ぜて専用ダレを作っておく。
フライパンにたっぷりのバター♪
漬け込んだ鶏肉に、片栗粉をまぶして。
ガッツリ焼く！
あらかじめ作っておいた特製ダレをからめて。
アルコールを飛ばして。
完成！
ホントは、ピザソースじゃなくてケチャップとタバスコを入れるんだけど。
ケチャップは、コクがないし、我が家の次男と三男が辛い刺激が嫌いなので、ピザソースに代替した。
さらに、オイスターソースでコクを出す。
神味！
一切れで、ご飯一杯いけるよ。