午後９時半からマゴチ＆ガザミ狙い♪
現場は無人だったけど、常連さん出勤。
風はやや強め。
２投目でアタリ！
？これはマゴチじゃない。
キビレ！！
カニ竿にアタリ！！
Ｓクラスのガザミとタイワンガザミ♪
マゴチは、いないようで、アタリなし。
しかし、カニ竿は頻繁にアタリがある。
また、２匹！
ＳクラスのガザミとＭクラスのガザミ♪
さらに、カニ竿！
やや重い。
Ｌクラスのガザミ♪雌
ラスト！
Ｓクラスのガザミ♪
マゴチはいないけど、ガザミは多い。
午後１１時半納竿♪
キビレ１匹
タイワンガザミ１匹
ガザミ６匹
ガザミのＭクラスとＬクラスは持ち帰り♪
スガ・ジローラーメン！
寿がきやが期間限定で、二郎系？
これは。。。思ったより二郎系！
寿がきやらしく、カツオ出汁が強め。
ニンニクや背脂と相性も良い！
なんだろう。
お上品な二郎系って感じかな。
隣に座ったスウェット＆茶髪の彼女も、ガッツリ食べてたしね。
茄子の蒲焼き！
長茄子を３本。
ヘタを取ってラップで包んで、レンジで４分！
縦に切って、さらに縦に切れ込み。
片栗粉をまぶして。
隠し味に、粉末のあご出汁を振りかける！
サラダ油を敷いたフライパンで焼く。
まずは、身の方からね。
焦げめを軽く付けて、鰻丼のタレをたっぷり。
片栗粉の膜がいい感じにタレを絡める。
ちょっと焼き過ぎ？位がベスト！！
味は鰻の蒲焼き、食感は茄子！
ホントはご飯にのせて、茄子の蒲焼き丼にしたいけど。
ダイエット中のジョニーに、お米は少量。
しかし！美味い！！
味変で山椒を振りかけると完璧！！
see for yourself
見た目も味も鰻の蒲焼き！！
神味！！
またしても欧米でおバカ法が成立。
これやると、天然のタコが激減するって考えないかなぁ。
痛みがあるから生きたロブスターの煮沸禁止の法律に続くおバカ。
まったく、動物愛護の感情優先の理論。
何様？人間様！って上から目線の法律だよね。
鯨食批判と同レベルの話。
人が「生きるため」に命を奪う。
これは、可哀相とかいう感情の問題じゃない。
飽食で豊かな、富裕国の暇つぶしだから、こんなおバカな法律ができるんだよ。
明日を生きるのが困難な貧困国を顧みない傲慢な態度。