ブログネタ：簡単だけどおいしい料理教えて！ 参加中こんにちは。STELLAです。
下北沢で、よく行く食事場所があります。
仕事柄、肉食を避けて、自然食系のお店に行くのですが、
ひとつは、こちら
ありしあ
ランチ時は小さめの店内があっという間に満席に。
お味が優しく、自然の美味しさです。
もうひとつのお気に入りが
新宿サブナードレストラン街
和風オーガニックレストラン
さんるーむ[自然食レストラン]
ＪＲ 新宿駅 3分
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1 サブナード
※2008年3月2日現在の情報です
（下北沢店のリンクがないのでとりあえず、系列の新宿店を）
さんるーむという、自然食のお店で、
地下に店舗があり、結構お店が入れ替わる場所なので
大丈夫かなと、心配だったけど
最近はいついっても、結構お客様が入っている、、。ほっ。
そのお店の鍋焼きうどん定食についてくる、
レンコンのきんぴらが美味しかったので、
自分のウチでも真似して作ってみたのですが
これが、結構、イケる。
ここのレンコンのきんぴら
普通のとどこが違うかというと
にんにく風味なんですよね。
きんぴらが苦手な方でも
ちょっと、風味が違うと美味しく食べられるかも？
作り方は、
材料は、
レンコン（適当。300～400gか？）
にんにく ひとかけ
しょうゆ、砂糖、みりん、お酒、めんつゆ、しょうゆ、塩ひとつまみ
ごま油適宜（大体大匙１くらい？）
輪切り赤唐辛子ひとつまみ、いり白ごま大匙１
普通にレンコンを1mm程度に薄切り
にんにくは、千切りでもみじん切りでも。
ごま油をフライパンか中華なべで熱し、
にんにくを投入。
香りがしてきたら、レンコンをいれ
お酒、みりん、お砂糖、めんつゆ。(各大匙一位？あとはレンコンの量で加減。）
味をみて、しょうゆ小さじ１ほど入れて、塩ひとつまみ振り入れる。
赤唐辛子を一つまみいれ、かき混ぜて火からおろして、いりゴマを振る。
普通なんだけれど、甘辛くて、
にんにくの香りがして美味しいです。
白いご飯に良く合います。
いつものきんぴらに飽きたという方、
ぜひお試しを。
（ところで、さんるーむの鍋焼き定食の、さといものコロッケも美味しいです。
定番でこのコロッケを出してほしいくらい。）
本日のご紹介はコチラ
【金融占星術】
http://special.msn.co.jp/money/winterbonus2007/fortune.html
金融関連にも占星術を。
某国大富豪も利用しているとか、、。
星座別の、今年のマネー運のチェックを。
今日のブログの話題が、
きんぴら（金平）だけに、
占星術による金運を、、、ドウゾ。
（とほほ、、、。）
本日も最後までご覧くださいましてありがとうございました。
下北沢で、よく行く食事場所があります。
仕事柄、肉食を避けて、自然食系のお店に行くのですが、
ひとつは、こちら
ありしあ
ランチ時は小さめの店内があっという間に満席に。
お味が優しく、自然の美味しさです。
もうひとつのお気に入りが
新宿サブナードレストラン街
和風オーガニックレストラン
さんるーむ[自然食レストラン]
ＪＲ 新宿駅 3分
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1 サブナード
※2008年3月2日現在の情報です
（下北沢店のリンクがないのでとりあえず、系列の新宿店を）
さんるーむという、自然食のお店で、
地下に店舗があり、結構お店が入れ替わる場所なので
大丈夫かなと、心配だったけど
最近はいついっても、結構お客様が入っている、、。ほっ。
そのお店の鍋焼きうどん定食についてくる、
レンコンのきんぴらが美味しかったので、
自分のウチでも真似して作ってみたのですが
これが、結構、イケる。
ここのレンコンのきんぴら
普通のとどこが違うかというと
にんにく風味なんですよね。
きんぴらが苦手な方でも
ちょっと、風味が違うと美味しく食べられるかも？
作り方は、
材料は、
レンコン（適当。300～400gか？）
にんにく ひとかけ
しょうゆ、砂糖、みりん、お酒、めんつゆ、しょうゆ、塩ひとつまみ
ごま油適宜（大体大匙１くらい？）
輪切り赤唐辛子ひとつまみ、いり白ごま大匙１
普通にレンコンを1mm程度に薄切り
にんにくは、千切りでもみじん切りでも。
ごま油をフライパンか中華なべで熱し、
にんにくを投入。
香りがしてきたら、レンコンをいれ
お酒、みりん、お砂糖、めんつゆ。(各大匙一位？あとはレンコンの量で加減。）
味をみて、しょうゆ小さじ１ほど入れて、塩ひとつまみ振り入れる。
赤唐辛子を一つまみいれ、かき混ぜて火からおろして、いりゴマを振る。
普通なんだけれど、甘辛くて、
にんにくの香りがして美味しいです。
白いご飯に良く合います。
いつものきんぴらに飽きたという方、
ぜひお試しを。
（ところで、さんるーむの鍋焼き定食の、さといものコロッケも美味しいです。
定番でこのコロッケを出してほしいくらい。）
本日のご紹介はコチラ
【金融占星術】
http://special.msn.co.jp/money/winterbonus2007/fortune.html
金融関連にも占星術を。
某国大富豪も利用しているとか、、。
星座別の、今年のマネー運のチェックを。
今日のブログの話題が、
きんぴら（金平）だけに、
占星術による金運を、、、ドウゾ。
（とほほ、、、。）
本日も最後までご覧くださいましてありがとうございました。