東京駅内を徘徊していて、目に入った美味しそうなショーケース。
新幹線車内で楽しんで帰ろうかな？(*´ω｀*)
なんて思って購入したはずが、爆睡してしまった…。
ので、自宅でゆっくり楽しませて頂きました。
沢山並んだショコラの中から、9点をお願いしてみました。
(右列縦3点上から) ※防備録w
シダモダーク：シダモ産コーヒープラリネをダークチョコでコーティング
クルスティ：ヘーゼルナッツプラリネをミルクチョコでコーティング
ロシェミルク：アーモンド・ヘーゼルナッツプラリネをミルクチョコでコーティング
(左側上段3点左から)
プロヴァンスの記憶：ハーベナ・レモンコンフィのガナッシュをダークチョコでコーティング
ペシェ：桃のマジパン、コンフィをダークチョコでコーティング
ギアナ：シナモンシュガーをキャラメリゼしたガナッシュをダークチョコでコーティング
(左側下段3点左から)
カプリス：フランボワーズガナッシュをダークチョコでコーティング
キャラメルの花：キャラメル風味ガナッシュをミルクチョコでコーティング
トンカ：トンカ豆ガナッシュをダークチョコでコーティング
Fablice Gillotはフランスのショコラトリーだそうで
様々な賞を授賞していると云う、評価の高いお店。
…と云うのをすっかり味わった後に知るわけですが(笑)
シンプルな容姿のボンボンショコラですが、中身は本当に様々で
食べ応えもあり、とても美味しかったです(^○^)
また違う味も楽しんでみたいです～。