これは問屋ではなくショップ側の❓❓話
例えばアクアFでは大半の仕入れ魚はセレクト
もちろんセレクトするエース級は私🤪🤪
ちょくちょく東京にも行ってますし
アクアF東京店もたまに店を閉めたりするのは
セレクトに行ってるのが紛れもない事実☝️
このセレクトも非常に出鱈目が多い話😤
まずは関西圏での話ならば
このコロナ禍の中でどこにセレクトに❓って話
一番の最大手の問屋はコロナ禍で来店禁止が
ずっと続いてますので一切行けません🙅♂️
なら小さな問屋さん❓
まぁ、そこに南米便を引いてるかどうか🤫
これ現実ですからね
次はうちのショップは問屋の担当者のセレクトで
ってパターンが・・・😓
はい✋掬ってはくれてるでしょうが。
と言う事は・・・
関西圏でセレクトや厳選を装ってるとこは
🤭🤭🤭
どこでもドア🚪でも持ってるんか
これが事実です😆
私はちょくちょく東京に行きますが
お金と時間と気力がいりますからね☝️
いつでも行けるように東京で家も借りてますし
どないしてでも行くように準備してますからね🤠
お金を掛けたからと言っても魚に乗せないように
私は自分の仕事とアクアF東京店のチェック、
輸入の魚や仕入れのセレクトや友人に会う👏
これを重ねてするので問題ないですね👌
コストを分散出来ますからね🙆♂️
こういうセレクトの話もなぜ平気で出鱈目をかが
それは悪い事だとの認識がないのが不思議です。
結構な確率で嘘や出鱈目が横行しています。
下手したら犯罪だとの自覚を持って欲しいですね🥺
最後にゼブリーナな話はまだまだ突っ込みます😶🌫️
訂正するなら早い方が良いかと