昨日はうちが唐揚げのタレを仕入れてる大阪のからあげボンボンさんがからあげグランプリの授賞式で東京に来ていたので東京でボンボンさんからタレを仕入れているお店の人達が東京駅に集まって懇親会がありました!
色々な話が聞けて良かったです!
ボンボンさんがその日のうちに大阪に帰るんで早めのお開きでしたがその後千葉の店舗の人と2次会に行き更に深い話も出来て良かったです!
ちなみにボンボンさんは今回も金賞でしたが来年こそは最高金賞が取れそうと言っていたので期待しておきたいと思います!
その後東京から地元に帰ってる途中に腐れ縁のなべさんから草加にいるからアクアバーに行くと言われたので自分も向かいました!
店に戻ったらナベさんだけでなく知り合いの飲食店のオーナーも2人一緒に来てたんでそこからまた地元の店の飲食店業トークに花が咲きました!
やはり皆自分と同じ事を感じてるみたいでこれからは事業縮小の流れですね!
先を考えてる人ほど今は縮小の方向ですね!
やはりどこも人を使うのが辛くなって来てますね!
これからはいかに人を使わないかが大事で間違いないです!
1日中飲食店の経営者の人たちと色々話せて良かったです!
そんな感じで自分は更に人と関わらない方向で進んでいきたいと思います!
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