夏魚ヒラゴ美味し
昨日の玄界灘は濃霧が凄かったです。全然前が見えない。海と空の区別がつかず、真っ白な空間にいる感じで怖かったぁ。今回はヒラゴをゲットです。ヒラマサの幼少魚。味かブリに似た青魚です。釣りだては黄色のヒレが綺麗。弱るとだんだん黄色が薄くなります。小ぶりながら太っていたので脂がのった刺身。コリコリしてるけど、ねっとり感があり九州の甘い醤油がよくあいます。美味い～！＼(^o^)／アコウも釣れたので、刺身は二種。2人なのにどんだけ食べるんだーって量で、盛り付けが美しくない～。醤油麹焼も美味し。あっさりしてたらから今日のほうがもっと美味しいかな。さあ( ^ω^ )今日のご飯も魚づくし🎵 にほんブログ村 iPhoneからの投稿
