ワイン

久しぶりに

リーフェル

リースリングVV2018

5年位前に中目黒のお店(もう、無いです)

で使ってました。

中、南部アルザスとは違い

ミネラリーで 厚みがありました。

2009ヴィンテージだったかと

思います。

僕の作る料理には、とっても

相性が良かったです。

しばらく飲んでいなかったですが

さてさて2018はどんな感じですかね〜

今度のお休みにゆっくり飲んでみます。