試作品 | bar à vin até(旧 wine bistro apti)
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bar à vin até(旧 wine bistro apti)
ワイン好き専用酒場、bar à vin até(バーラヴァン・アテ)のブログです。 おいしいワインとおいしい肴。あしたにつながる良い出逢いを。
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試作品
ビーフシチュー
試作品です。
元のレシピは、自分が駆け出しの頃
の万平ホテルのものです。
安田シェフが、少々アレンジしてます。
仕上がりまで1週間必要なので
限定数でお出し致します。¥2000
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