数量限定！おすすめ！メインディッシュ！

ヨーロッパの鴨の入荷がまだ未定で悲しいですが、、、国産の地鶏も美味しいと再発見させられました！鹿児島の「薩摩若シャモ」天然記念物の血統を受け継いでいます！

モモ肉は歯応えよく、噛む度に旨味が溢れます！ムネ肉は火入れの加減でとてもジューシーに！肝の冷える仕事ですが、それがまた楽しい！

モモ肉、ムネ肉共に￥２５００ハーフサイズ￥１６８０でのご提供です！

宜しくお願いしまーす。

池尻大橋「アプティ」のシェフ