ジビエパテ 焼き上がりました

いよいよ本格的に寒くなってまいりました。

aptiのメニューにも
真鱈白子やトラフグ、エゾ鹿、カッスーレなどなど、
冬の味覚が登場しております。

そして、
ジビエパテが焼き上がりです。
これからしばし熟成に入ります。
美味しくなったらメニューに加わりゆえ
今しばらくお待ちくださいませ。