入荷チーズ | bar à vin até(旧 wine bistro apti)

入荷チーズ

入荷チーズ

エポワス

ウォッシュチーズを抜群の熟成で食べれます。バターのような口どけ、濃いミルクの甘い香り、外皮の香りは強い香りですがアンモニアってなくて鼻にツンとこない、香りと甘さに負けないちょうどよい塩気。
夏のウォシュは敬遠されがちですが美味いものはいつ食べてもうまいっす。