はいさー
今夜の晩ご飯
まずは、前菜で、夏野菜のファルシ
これは、ズッキーニです
で、ズッキーニの中身を取り出しみじん切りして、
ゆで卵とあわせます
イメージは、サンドイッチに入れる具のような感じ
で、合わせたものをまたズッキーニに入れて、
パン粉をふって、オーブンで焼くのす
で、トマトソースをかけて戴きます！！
o(〃＾▽＾〃)o
次は、ポットスープ☆
コンソメベースでスープを作っておいて、
あ、ここのスープの具はお好みで何でもいいかもっす
ちなみに今日はベーコンとアサリにしてみましたわい
で、パイシートでふたをして、
オーブンで焼きます！
パイのパリパリ感がうまいのす
(°∀°)b
で、次は生春巻き！
今日はさっぱりめで、
鶏ささみと、青しそ、パプリカとサラダ菜を具にしてみました
おっと！
エビは外せないね、入れましたよー
最近ライスペーパーで失敗することがないので、ちょっと嬉しすー
最後に、メインのパエリア！！
ムール貝が売ってなかったので、
エビ、アサリ、ほたてと。
サフランで色付けして、
パプリカも入れてー
結構なボリュームになっちゃいましたね(・・。)ゞ
って、感じなメニューでしたー
生春巻きをのぞけば、ほぼ洋風かな
スペインと、フランスと、という感じかなー
なかなか、おとんも喜んでくれたみたいで良かったのす
でも、ずっと料理して、洗いものして、
て過ごしてたので、ちょっと腰が疲れたよねー
。(´д｀lll)
でも喜んでくれたので何よりっす！
たまにはこういう親孝行もヨイ！
