☆
あぅ～、つかりた…
夕方から料理ばっかりしてたよ
夏にオーブンとか使うと、あっついねー
さて、おとんの誕生日祝いですが、
姉がパンを焼いて、
わっすはケーキ係でござ
今日はシフォンケーキを作ったよぅ
v(^o^)
まずは、生地を～
卵黄と砂糖と、サラダ油を混ぜて
あ、シフォンケーキやと液体油やないといかんのです
んで、ここで紅茶を入れます！
いつもはアールグレイやけど、今日はダージリンにしてみた
紅茶は好みやけど、香りがたつのを入れると良いよー
で、あとは水と、薄力粉をふるい入れて混ぜます～
ここまでで、生地のベースはほぼＯＫ
次は、メレンゲを作るよね～
シフォンなので、かなりがっつり泡立てまふ
目安は、ボウルを逆さにしても落ちない！位
メレンゲが完成したら、生地に切り混ぜていくのす
メレンゲは３回位に分けて～
切り混ぜる時には、メレンゲをつぶさないように！
で、最後に型に流し入れて、焼きます～
焼き上がったら、型を逆さにして冷ましましてー
冷めたら、型から取り外して完成！！！
生クリームをホイップしてそえて食べるのが、
おいらのお勧めっす
今日は焼き上がりも良い感じ！
ケーキは大成功～
(￣▽+￣*)
うちゃー、やるときはやるねんでぇ
お次は晩ごはんやでぃ