おはようございます☀︎
今日から2月がスタートいたしましたね〜^ ^
1月は、あっという間でした〜！
もう既に春が待ち遠しいです♡
さてさて、先日イングリッシュマドレーヌを焼きました。素朴系の焼き菓子が多い英国菓子の中では、かわいらしい見た目のお菓子♡
小ぶりなプチサイズで作りました〜。
マドレーヌに、ラズベリージャムを塗ってココナッツファインをまぶし、上にちょこんとドレンチェリーを飾ります。
ジャムは、とってもステキなお友達のMさんからいただきました こちらのラズベリージャムを使用しました！♡
Mさんありがとうございます（＾＾）
ドレンチェリーってどうして、チェリーがあんなにキレイな透明になるのでしょうか⁇
使う度、不思議に思ってしまいます。。笑
しかも食べてみるとグミのようなぶにゅっとした食感で。。チェリー感がまるでありません！笑
ご存知の方がいらっしゃいましたら、是非教えていただきたいです(>人<)
さて今日もこれからお仕事です！
今日も1日頑張りま〜す↑
