おはようございます
昨日は、とっても寒い1日でしたね
そして、今朝も寒い～朝デス。。
皆さまも気温差に体調崩されないようお気をつけくださいませ
さて先日、久々にスコーン実験をいたしました
いつもよりも厚めに伸ばし生地（2.5㎝）を型抜きしましたせいか形がイビツ…
もう少し伸ばした（2.0㎝くらい）の方が良かったかもデス。
もう少し伸ばした（2.0㎝くらい）の方が良かったかもデス。早速、味比べしてみました
味に大きな差は見られませんでしたが、牛乳+全卵の方が少しサクサク感が強く感じられました！牛乳+卵黄は、しっとりした感じでした。
けれど、旦那さんにも食べ比べてもらい感想を聞きましたが、『う～ん…あんまり変わらないかな。。』と言っておりました
あはは…
あはは…私的には、サクサクっとしたスコーンの方が好みですし、全卵使用の方が材料も余らず作れるので、これからは牛乳+全卵で作ろうかなと思います
ちなみに紅茶は先日ミツティーで購入いたしましたサバラガムアをミルクティーにしていただきました
ミルクに負けないお味ですが、アッサムよりもあっさりとしたミルクティーになります
とっても飲みやすく、ついついたくさん飲めてしまいます
ミルクに負けないお味ですが、アッサムよりもあっさりとしたミルクティーになりますとっても飲みやすく、ついついたくさん飲めてしまいます
