今年の目標は
食材を使い切る
無駄にしない
です。
なんかアメリカの野菜ってすぐダメになる気がするのは私だけ
根菜は大丈夫だけど、フルーツとか葉物野菜が本当にすぐダメになる
うちの実家では結構野菜長持ちしてるんですよね。
どうもうちの冷蔵庫が古くて(多分15年位前の製品だと思う)性能や温度調節機能が悪いからじゃないかと思うんですが。
実家の冷蔵庫は2年前位に買ったやつだからっていうのあるけど、さすが日本メーカー!って感じで食品が長持ちする機能ついてるし、プラズマクラスター付きで冷蔵庫の嫌な匂いもしないのですよ
アメリカでも日本製の冷蔵庫が手に入ったらすぐにでも買い換えるんだけど、特に購買意欲をそそられる冷蔵庫もこちらにはないのでまあ壊れるまでは今の冷蔵庫使うか、、、と思っております
で、目標を達成するために対策を2つとることにしました。
①食材を長持ちさせる。
食材を新鮮に保つコンテナーや袋、シート等があるらしいので使ってみることにしました。
私は袋に挑戦〜
同じ袋を8-10回使いまわせるみたいです。
アマゾンで買いました
こんな感じで長持ちするみたいだけど、どうかな?
いつも食材がダメになって捨てる時にすごく嫌な気持ちになり、自分はダメな主婦だ〜って落ち込むんですよね
今年はちゃんと買ったものを使い切って気分良く過ごせるようになるといいな
②冷凍食品をなるべく買わないようにする。
私どうも冷凍食品や加工食品を食べるのがあんまり好きじゃないんですよ。
でも買うのは結構好きなの
笑だからトレジョで、あ、これ美味しそう〜とかお弁当に入れるのに便利そう〜とか思ってついつい買っちゃうの。
でも一向に使わなくて冷凍庫で何ヶ月も眠ったまま状態になるというね
本当にお金と冷凍庫のスペースの無駄遣いですよね。
なんで好きじゃないのかと自己分析してみたところ、実家でも母が冷凍食品を買ってきて食卓に並ぶって事がほとんどなかったので冷凍食品を食べるっていう習慣がないのと、加工食品って自分じゃ普段使わない調味料や香辛料が入っててニンニクもたっぷりきいてるからそれが怖い
特に妊娠してからはちょっと口に合わないものを食べると嘔吐、吐けない時は消化するまで一日中気持ち悪くてオエオエ言いながら苦しむってことがあったのでちょっとトラウマになった感じ
でも先週も懲りずにCostcoで人気っていうスープついつい買っちゃったんだけどやっぱりなかなか食べる気にならなくてなんで買っちゃったんだろうって後悔してるところなんです。Costcoって大容量だから10ドル以上したし。本当バカだよね
うちの夫も冷凍、加工食品好きじゃないし、今後はなるべく買わないように気をつけます
頑張るぞ〜
