すごく甘いのが多いし、No Sugarって書いてるの買ってみたら人口甘味料たっぷりで結局甘いし体にも良くないし。
グリークヨーグルトは好きなんだけど濃厚で高カロリーなのでたまのお楽しみ!って感じで毎日食べるにはあんまりなの
いろいろ試した後はNon FatとかPlainのやつを食べてたけどちょっと酸っぱすぎるな〜と。
うちの実家ではもう10年以上カスピ海ヨーグルトを自作して毎朝食べているので、母に「アメリカでも作ってみたら?」と言われてやってみることにしました
日本滞在中にカスピ海ヨーグルトの種を買ってきた
種の粉と牛乳(Non Fatとか 2%FatじゃなくWhole Milkじゃないとだめらしい)を混ぜて適当にティッシュでカバー。
1日キッチンに置いておいたらちゃんと出来てました
この菌を使って半永久的にヨーグルトを作り続けられます
これでヨーグルトは買わなくてよくなったけど代わりにミルクの消費が増えまして。。。
今までは左のハーフガロン買ってたけど、初めて1ガロン(右)の牛乳を買ってみました〜!
アメリカに来た時1ガロンサイズの大きさにびっくりして、「あんな大きいの買うことないだろうな〜
」と思ってたのに遂にアメリカに馴染んできたかな
毎朝ヨーグルトにレーズンやプルーン、アサイー、きなこ、チアシード、はちみつ等その日の気分でいろいろトッピングして楽しんでます
