自家製の切り干し大根→完成自宅で作った切り干し大根が完成しました。●前回↓『自家製の切干大根』祖母の畑でとれた無農薬の大根を使って切干大根に挑戦しました。 切干大根を作るのは初めて。 大根を適当に切って、干しておけば簡単に作れるときいたので、やってみる…ameblo.jp12/14（月）大根を切る→干す12/17（木）大根全て乾燥全部、腐らずに乾燥してる嬉しい！！出来た切り干し大根は、フリーザーパックに入れて、空気を抜く。↓シリカゲルを袋に入れる↓長期保存これで、梅雨頃までもつそうです。今回、うまくできたので、もっとたくさん作ってみます
