今年は年号も令和に改まりヨメも会社を辞めて
何かと変化の多いとしでした。
今年はゆっくりオセチを作る時間があったはずでしたが
昨日今日と２日間でやっとできあがりました。
おせちの内
今年はお煮しめ、なますと金柑の甘煮が自家製です。
あとの棒鱈、煮豆、鯛の子それに蒲鉾等の練り物は
全てスーパーで買ったものです。
それでも例年はヨメも年末ギリギリまで仕事をしていたので
全て買い揃えるオセチでしたが今年は頑張りました。
味もそこそこだったのでヨメも気を良くして
来年は私のお手伝い前提で煮豆と棒鱈に挑戦するとのことでした。