<APPUCHIMA 12月フラワー餅ケーキ受講生募集>
APPUCHIMAではフラワー餅ケーキを体系的に習いたい方々のための
One day Class､Basic Class、Advanced Class受講生を募集します。
大切な方々に授業で手作りしたフラワーケーキをプレゼントしてみてください。
(授業時間変更、One day Classは別に問い合わせください。地方で来られる受講生のために短期クラス相談受けています)
※クリスマスOne day Class授業内容(12月限定)
12月はクリスマステーマで準備されています。 クリスマステーマをご希望の方は予約される時おっしゃってください。
-うるち米の粉(韓国式)、白あんについての基本的な説明およびカップケーキ実習
-道具についての基本的な説明
-天然粉の調色方法
-基本のバラ、松かさ、コットン、葉っぱ 絞りおよびカップケーキ アレンジ
-実習:カップケーキ4個完成(プレゼント用包装)およびレシピ提供
※Basic Class授業内容（計4回、One day Class受講者に限り3回）
1週目 カップペクソルギ(4個)-バラ、アップルブロッサム、葉っぱ
2週目 ペクソルギ5号(ドーム形)-バラ、バラ峰、ラナンキュラス、講師によるバラの補正
3週目 ブルーべりーカップソルギ(4個)-ミニバラ、ミニカーネーション、ミニラナンキュラス、デイジー
4週目カボチャソルギ6号(クレッセント)-ベリー、菊(小、大)、松かさ、バラ・ラナンキュラス補正
※Advanced Class授業内容
1週目 ナツメソルギ6号(ドーム形)-シャクヤク、ビクトリアローズ、ブルーベリー、カスミソウ
2週目 黒ゴマソルギ6号(クレッセント)- アジサイ、ケシ、チューリップ、リシアンサス
3週目 クリームチーズカップソルギ(6個)- カーネーション(直)、スカビオサ(直)、バラ(直)、リシアンサス(直)、ジニア(直)
4週目 抹茶ソルギ6号(リース)-イングリッシュローズ、ツバキ、NEWラナンキュラス、ラムズイヤー、ユーカリ
※受講料(領収書発行可能)
One day Class
￥18,000 (税込￥19,440)
Basic Class(全4回)
￥78,000 (税込￥84,240)
1週目 ￥18,000 (税込￥19,440)
2～3週目 各￥20,000(One day Class 受講者は全3回\64,800（税込）)
Advanced Class(全4回)
￥100,000 (税込￥108,000)
※場所
JR高田馬場駅、 東西線高田馬場駅から徒歩10分、副都心線西早稲田駅から徒歩1分。
予約確定後、詳しい位置をお知らせします。
※募集
１クラス 最大3名(1名より実施)
※ご準備いただくもの
エプロン、筆記道具
※時間
月～土 :10:00～11:30 (3時間30分)
昼休みなしで進行します。 当日は朝食をしっかりと召し上がっていらしてください。
※講師プロフィール
高等学校、大学にて
韓国：フードスタイリング会社勤務(SBSドラマ「食客 〔식객〕」にスタッフとして参加)
日本：韓国料理コース専門店勤務
韓国料理研究院にて料理講師として勤務
その他) 料理関連の資格保有、日本食品衛生責任者資格保有、
多数の映画、ドラマ、CM、料理本に関する撮影に参加
※APPUCHIMAのクラスの特性上、授業は韓国語と日本語を使って進める場合があります。
受講者によって、どちらか一方、もしくは両言語となる可能性がありますことをご了承ください。 知っていれば役に立つ料理用語を一緒に勉強するような気持ちで来て頂けますと幸いです ^^
(授業資料、レシピは韓、日両言語で準備いたします)
※韓国のお餅の味をそのまま再現するために乾燥式米の粉ではなく、手でひいた湿式うるち米の粉で授業を行います。
※下記の授業申請様式にご記入頂き、LINEもしくはE-mailにてお申し込みください。
授業のお申し込み後、受講料振込口座をご案内します。 (入金前に残余席がなくなる場合がありますので、入金前にも必ずご連絡をお願いします)
〔12月 受講申込書〕
-御名前：
-御連絡先：
-希望クラス:
-第1希望日or曜日：
第2希望日or曜日：
※予約は申請時ではなく、入金完了後に確定いたします。
※入金を確認後、こちらからLINEまたはメールにてご連絡いたしますので、それをもって受講申請の完了となります。
※遅刻、欠席による受講の振り替え、または受講料金の払い戻しは致しかねますので、日程は慎重にお選びください。
※クラスについての問い合わせはLINE ID:appuchimaにご連絡頂けますと、より迅速な対応が可能です。 (10:00～16:00の授業中には回答が遅れる場合もありますので、ご了承ください。 可能な限り1～2日以内でお返事いたします)
플라워케익전문점フラワーケーキ専門店 Appuchima(アプチマ)
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appuchima@gmail.com