久しぶりに丸焼きじゃい！

つっかです。

明日はクリスマスイブです。
以前はよく一羽丸々のローストチキンを作りました。

たまたま、今年、スーパーで若鳥一羽を見つけてので、一日早いですが、作ることにしました。

ハーブ、ニンニク、塩コショウとオリーブオイルを塗ったくり、オーブンに放り込むだけです。

それだけで豪華な気分になれますから、いい料理です。
大掃除疲れを癒してくれます。