つっかです。
突然ですが、魚焼いてます？
魚って、なんか処理が面倒で、
焼くだけでも手間な感じがするんですよね。
コンロのグリルで焼くだけだとは言っても、
洗ったりするのが面倒だし、生臭い。
たまたま今住んでいるところは、
コンロがないので、魚を焼くことはほとんどありません。
魚を食べなくても、生きていきる。
でも、夫婦ともに実家が北海道なので、
魚をもらう機会もあれば、
長年の食生活のせいか、
どうしても買っちゃうことがあるんですよね。
で、どうしても焼きたいときには、
フライパンで焼いています。
こういうアルミホイルをフライパンに敷き、
魚を載せ、
普通のアルミホイルでふたをします。
で、火が通ったら、
ひっくり返して焼き目をつけるのです。
レンジで焼けるタイプのものもありますが、
レンジでは、蒸したみたいになってしまいます。
焼き目がないとおいしくないんで、
焼くなら、フライパンにしています。
アルミホイルは、捨てますし、
フライパンは洗いやすいので楽ちんです。