つっかです。
川崎駅に直結したショッピングモール、
ラゾーナ川崎。
人混み嫌いな私にとって、
出来るだけ避けたい場所なのですが、
どうしてもそこで買い物をしなければならない事もあるので、
月に1,2回は行きます。
そこのフードコートに、
カオマンガイの店舗ができました。
何でも、
タイにある人気店からの出店らしく、
本格的なカオマンガイが食べられます。
初めてカオマンガイに出会ったのは、
以前、タイに居た時でした。
毎日、辛い食べ物ばかりで飽きてきた頃、
タイの人に教えてもらってもらい、
感動的に旨いと感じました。
鶏のダシで炊いたご飯の上に、
蒸し鶏がのっているだけのシンプルな食べ物ですが、
優しい味です。
あっさりした鶏のスープがついていて、
なぜかギザギザに皮が剥かれたきゅうりがついていて、
口一杯の鶏の味にアクセントをつけてくれます。
久しぶりのカオマンガイ…。
やっぱり旨い。
もう少し食べたいなぁ。
位の物足りない量も、
タイの量だなぁ。
このあと仕事がなけりゃあ、
氷がたっぷり入ったビールを一杯飲んで、
寝てしまうのに…。
酒が弱い私にはコップ一杯がちょうどいいのです。
スプーンとフォークで食べるのもタイの流儀。
30バーツで食べてたものが、
700円位になるのは悲しいけれど、
久しぶりにタイを感じたのでした。