最近カボチャを食べない息子。
カボチャのスープはダメだった…。
旦那も職場でカボチャをもらってきたので、リクエストのカボチャプリン!!
どどーんと！！
直径１８センチ！
味見味見～(*´ω｀*)
おぉー、プリンと言うよりスイートポテトだった。
息子も味見してくれた～(*´ω｀*)
そして使わなかったカボチャの皮も再利用!!
カボチャの皮サラダ～！！
カボチャの皮とツナと少しのマヨとお醤油で完成！
使ったツナ缶がガーリックツナというもので、ほんのりガーリックがおいしくて、デリ風のサラダになりました!!
息子もつまみ食いするする～♪
しかし、いざ食卓に出すと
プリンもサラダも食べてくれない…(|| ゜Д゜)
なぜ？？
これからは野菜はつまみ食いして食べてもらわなきゃダメなのかな～・・・(；´Д｀)
Android携帯からの投稿
カボチャのスープはダメだった…。
旦那も職場でカボチャをもらってきたので、リクエストのカボチャプリン!!
どどーんと！！
直径１８センチ！
味見味見～(*´ω｀*)
おぉー、プリンと言うよりスイートポテトだった。
息子も味見してくれた～(*´ω｀*)
そして使わなかったカボチャの皮も再利用!!
カボチャの皮サラダ～！！
カボチャの皮とツナと少しのマヨとお醤油で完成！
使ったツナ缶がガーリックツナというもので、ほんのりガーリックがおいしくて、デリ風のサラダになりました!!
息子もつまみ食いするする～♪
しかし、いざ食卓に出すと
プリンもサラダも食べてくれない…(|| ゜Д゜)
なぜ？？
これからは野菜はつまみ食いして食べてもらわなきゃダメなのかな～・・・(；´Д｀)
Android携帯からの投稿
タイトルのアンパンマンとは
焼き上がった見た目がもろにアンパンマンで…
これ
分割がだいぶ下手くそでした。
↑こっちはまだしも
↑こっちはひどい…不均等
粉と水分と砂糖と塩のみ。
油脂を入れずに作ったせいか
冷蔵庫に保存してたら少しパサつく感じ。
常温ではすぐカビ生えてしまうのでね。
カットして冷凍するべきだね。
二次発酵を蒸し暑い室内で放置してたら寝てしまい…
慌てて焼き上げました。
すんなり型から外れてくれて気分よかった～(*´ω｀*)
クリームチーズのっけてたべたら美味しかった～！！
Android携帯からの投稿
焼き上がった見た目がもろにアンパンマンで…
これ
分割がだいぶ下手くそでした。
↑こっちはまだしも
↑こっちはひどい…不均等
粉と水分と砂糖と塩のみ。
油脂を入れずに作ったせいか
冷蔵庫に保存してたら少しパサつく感じ。
常温ではすぐカビ生えてしまうのでね。
カットして冷凍するべきだね。
二次発酵を蒸し暑い室内で放置してたら寝てしまい…
慌てて焼き上げました。
すんなり型から外れてくれて気分よかった～(*´ω｀*)
クリームチーズのっけてたべたら美味しかった～！！
Android携帯からの投稿
１歳５ヶ月の息子の母親やってますが、
最近は離乳食もかなり手抜き…(|| ゜Д゜)
大人が食べるのを小さくして与えたりしてます。
食卓に１品は息子が食べれるのを作るようにはしてるけどね。
最近はまってるのは
手作りのふりかけごはん。
お味噌汁の出汁をとった出がらし出汁パック。
最近はあごだしを使ってて
パックの中身を使えるの。
出汁をとったあとでもおいしい！
出汁パックを３０秒程レンジでチンして
中身をフライパンへ
その他お好みのふりかけ素材を入れて炒るだけ！
私は、
いりごま、すりごま、青のり、小松菜
等を入れて作ってます！
味付けしなくてもおいしい！
１パックでたくさんできるので私も食べて消費してます！
もう一品はカボチャのスープ♪
ブロ友(←勝手に友達と言ってすいません)のcicciさんが作ってたのを真似してみました！
おばあちゃんのカボチャ
おじいちゃんの玉ねぎ
を適当に切って、シリコンスチーマーに入れてレンジでチン。
フープロで細かくしたら
鍋に入れて、豆乳でのばして
砂糖とコンソメで味付け～(*´ω｀*)
寝起きの息子は食べてくれませんでした…(゜ロ゜;
たくさん作ったし、朝またトライしよー。
Android携帯からの投稿
最近は離乳食もかなり手抜き…(|| ゜Д゜)
大人が食べるのを小さくして与えたりしてます。
食卓に１品は息子が食べれるのを作るようにはしてるけどね。
最近はまってるのは
手作りのふりかけごはん。
お味噌汁の出汁をとった出がらし出汁パック。
最近はあごだしを使ってて
パックの中身を使えるの。
出汁をとったあとでもおいしい！
出汁パックを３０秒程レンジでチンして
中身をフライパンへ
その他お好みのふりかけ素材を入れて炒るだけ！
私は、
いりごま、すりごま、青のり、小松菜
等を入れて作ってます！
味付けしなくてもおいしい！
１パックでたくさんできるので私も食べて消費してます！
もう一品はカボチャのスープ♪
ブロ友(←勝手に友達と言ってすいません)のcicciさんが作ってたのを真似してみました！
おばあちゃんのカボチャ
おじいちゃんの玉ねぎ
を適当に切って、シリコンスチーマーに入れてレンジでチン。
フープロで細かくしたら
鍋に入れて、豆乳でのばして
砂糖とコンソメで味付け～(*´ω｀*)
寝起きの息子は食べてくれませんでした…(゜ロ゜;
たくさん作ったし、朝またトライしよー。
Android携帯からの投稿
ホシノ天然酵母を使って
スコーンを焼きました～！！
残った酵母の消費です。
冷蔵庫で5日程寝かせちゃったけど、激ウマでした♪
ラム酒漬けドライフルーツ入ってます!!
外はサクサク、中はしっとりで
ほんのり甘くて美味しかった～！！
そうそう、クロテッドクリームも賞味期限来てたので一緒に入れてしまいました…
おかげさまでマイルド～なお味！
吟じます！！
ホシノさんの消費には～
パンケーキも迷うけど～
冷蔵庫放置の熟成スコーンがいいね～
！
あると思います！
Android携帯からの投稿
スコーンを焼きました～！！
残った酵母の消費です。
冷蔵庫で5日程寝かせちゃったけど、激ウマでした♪
ラム酒漬けドライフルーツ入ってます!!
外はサクサク、中はしっとりで
ほんのり甘くて美味しかった～！！
そうそう、クロテッドクリームも賞味期限来てたので一緒に入れてしまいました…
おかげさまでマイルド～なお味！
吟じます！！
ホシノさんの消費には～
パンケーキも迷うけど～
冷蔵庫放置の熟成スコーンがいいね～
！
あると思います！
Android携帯からの投稿
小児科にアレルギーの検査結果を聞きにいってきました!!
結果は…
犬のフケとハウスダストに陽性反応…(|| ゜Д゜)
あらら～、
大好きな犬=黒ラブ「ラーク」
ラーク♪ラーク♪
と家族の誰よりも先に名前を覚えて呼んでるのに。
犬は両親が住んでる一階にいる。
私たち家族は二階。
あまり近づかない方がいいと言われても、大好きなんだもん。
近づいちゃうよ。
あとは、こまめに掃除をしてくれることを願います。
食物に対するアレルギーは特になかったので
心配してな乳製品も解禁できます♪
小児科では待ち合いから泣き始めて
診察室では大泣きでしたよ…(|| ゜Д゜)
完全に嫌いな所とインプットされました。
最近はママ依存度が高くて
私の姿が見えないと
泣いて走ってきます…。
お陰でブログも読めない書けない。
大変な時期に突入しました～！！
Android携帯からの投稿
結果は…
犬のフケとハウスダストに陽性反応…(|| ゜Д゜)
あらら～、
大好きな犬=黒ラブ「ラーク」
ラーク♪ラーク♪
と家族の誰よりも先に名前を覚えて呼んでるのに。
犬は両親が住んでる一階にいる。
私たち家族は二階。
あまり近づかない方がいいと言われても、大好きなんだもん。
近づいちゃうよ。
あとは、こまめに掃除をしてくれることを願います。
食物に対するアレルギーは特になかったので
心配してな乳製品も解禁できます♪
小児科では待ち合いから泣き始めて
診察室では大泣きでしたよ…(|| ゜Д゜)
完全に嫌いな所とインプットされました。
最近はママ依存度が高くて
私の姿が見えないと
泣いて走ってきます…。
お陰でブログも読めない書けない。
大変な時期に突入しました～！！
Android携帯からの投稿
ポリ袋で作るって本を図書館で借りてきました～(*´ω｀*)
- ポリ袋で作る天然酵母パン フライパンや鍋で手軽に焼ける/文化出版局
- ￥1,575
- Amazon.co.jp
以前にくろまるちゃんも作ってました！！
ホシノ天然酵母を使います！
ポリ袋に入れてシャカシャカ～！！
袋のままこねることわずか1分!?
１分にとても驚いたけど、ちゃんと焼けました!!
焼くのはなんとフライパンで！
生焼けじゃないかと心配だったけど全然大丈夫だった！
フォークで真ん中を刺して
手でパックリ割れましたよ！
軽くトーストしてサンドして頂きました！
今度は勝手にアレンジして
イースト使ったり、オーブンで焼いたりしてみたいな～！！
ポリ袋での作り方は動画もありました！
happyDELIの動画
いろんな作り方があっておもしろいな～
山食焼きました～(*´ω｀*)
ホシノさんを起こして、粉屋さんで粉も購入！
今回はゴールデンヨット(強)と、はるゆたかブレンド(強)と、ビーナス(薄)を買いました。
国産の小麦で山食作ってみたくて相談したら、国産の小麦粉はほとんど中力粉なんだと～。
それでも、はるゆたかブレンドはしっかり釜伸びしてくれるらしい。
お粉のこと、よくわからないから勉強になるー。
はるブレ３００グラム
バター２０グラム
砂糖２５グラム
スキムミルク１０グラム
塩５グラム
水１６０グラム
参考にしたレシピはゴールデンヨット使用の水１７５グラム。
国産の小麦粉使うから、水分減らしたけど、それでもベタベタになりました(涙)
コネはＨＢにお願い。
我が家のＨＢはかれこれ10年超もの。
最初のコネは12分くらい。
これを２回繰り返しましてコネ時間24分？
オーバーミキシングしないか心配したけど大丈夫そう。
一次発酵は一度パンチいれて、
室温で約5時間ほど。
エアコンの部屋だけど暑さのせいか
過発酵気味かも…フィンガーテストのあと少しガスが抜けた。
成形して二次発酵３５℃５０分
霧吹き無くてハケで水をぬって
２２０予熱、２００℃２５分。
完成！！
まさかの写真とりわすれ～(|| ゜Д゜)
今回は型にサラダ油をぬったけど、四隅が甘くて少しくっついて出しにくかった…。
翌日、起きて早々、旦那「今日は当番やった、あと10分でる」と言われ
朝御飯に用意したピザを食べる時間もなく
写真とる前の山食のおいしい端っこを
３センチほどカットしまして
クリチつけて食べて出掛けました。
残り２山です。
大きな穴もなくふわふわ～(*´ω｀*)
国産の小麦粉だからかおいしいー！
朝ごはんの予定だったピザはこれ。
おじいちゃんのトマト大量で、自家製トマトケチャップとチーズとアイコミニトマト。
これもおいしくいただきました。
Android携帯からの投稿
ホシノさんを起こして、粉屋さんで粉も購入！
今回はゴールデンヨット(強)と、はるゆたかブレンド(強)と、ビーナス(薄)を買いました。
国産の小麦で山食作ってみたくて相談したら、国産の小麦粉はほとんど中力粉なんだと～。
それでも、はるゆたかブレンドはしっかり釜伸びしてくれるらしい。
お粉のこと、よくわからないから勉強になるー。
はるブレ３００グラム
バター２０グラム
砂糖２５グラム
スキムミルク１０グラム
塩５グラム
水１６０グラム
参考にしたレシピはゴールデンヨット使用の水１７５グラム。
国産の小麦粉使うから、水分減らしたけど、それでもベタベタになりました(涙)
コネはＨＢにお願い。
我が家のＨＢはかれこれ10年超もの。
最初のコネは12分くらい。
これを２回繰り返しましてコネ時間24分？
オーバーミキシングしないか心配したけど大丈夫そう。
一次発酵は一度パンチいれて、
室温で約5時間ほど。
エアコンの部屋だけど暑さのせいか
過発酵気味かも…フィンガーテストのあと少しガスが抜けた。
成形して二次発酵３５℃５０分
霧吹き無くてハケで水をぬって
２２０予熱、２００℃２５分。
完成！！
まさかの写真とりわすれ～(|| ゜Д゜)
今回は型にサラダ油をぬったけど、四隅が甘くて少しくっついて出しにくかった…。
翌日、起きて早々、旦那「今日は当番やった、あと10分でる」と言われ
朝御飯に用意したピザを食べる時間もなく
写真とる前の山食のおいしい端っこを
３センチほどカットしまして
クリチつけて食べて出掛けました。
残り２山です。
大きな穴もなくふわふわ～(*´ω｀*)
国産の小麦粉だからかおいしいー！
朝ごはんの予定だったピザはこれ。
おじいちゃんのトマト大量で、自家製トマトケチャップとチーズとアイコミニトマト。
これもおいしくいただきました。
Android携帯からの投稿