今年初のエコール・クリオロ レッスンは～
バレンタインレッスンで、ボンボン・アールグレー・フィヤンティーヌ
フィヤンティーヌ、アールグレーガナッシュの組み合わせ。
チョコレッスンはラストなのでテンパリングできてよかった！
勿論お味も美味しい～～～！
これは私madeです(^^ゞ
箱の文字色が今までとは変わっていて、
本当はこの文字色ピンクがもっとキラキラしていて可愛いんです。
ショップでケーキも買ってきました♪
ルレ・マッチャ、クレーム・ダンジュ、イチゴオンセン、パルフェ・ショコラ。
どれも美味しかったぁ
- Chocolat チョコレートでまよったら/柴田書店
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