エコール・クリオロ で、
クリスマスケーキのレッスン受けてきました～！
ノエル・ピスターシュ・フランボワーズ
縦長のケーキ～画像が綺麗に撮れてないけど……
なぜ縦にして撮らなかったのか、自分でも不思議？
ま～時間もないし、いいかなーと思ったけど
後で思うと、やっぱりちゃんと撮っておけばよかった
ピスタチオのビスキュイ、ルバーブのコンフィ、クレームピスタチオ
そしてフランボワーズのムース。
いつものごとく、うまし！でございました(^^)v
チョコのツリーは転写シートを使って緑色の模様があるんだけど～
そこまで見えないですね(^^ゞ
夕焼けに染められて～～～♪
スカイツリーも順調に高くなってますね。
