ヴェリーヌ・ペッシュ・アマレット＆ロゼ
エコール・クリオロのレッスンは
涼しげな夏向けスイーツ
ピーチのやわらかムース
フレッシュな桃を乗せて、トップにキラキラジュレ！
作ったものお持ち帰り箱に詰めたところ。
ジュレは二種類で
黄色いのがアマレット、ピンクがロゼ
ロゼはスパークリングワイン
【Vin】Rose Sparkling Hugo（ロゼ スパークリング フーゴ）
使いましたが
沸騰させてるので、アルコール感はどちらもほんのり香る感じ。
横から見たらピーチが見える。
このフレッシュピーチがいいアクセント！
ショップ覗いたら、これ販売されてました(^o^)/
次回は皿盛りレッスンで
お持ち帰り分はないけど
おかわり自由なのでお腹すかせて行こうか(笑)