オヤジンがBBQグリル用のプロパンガスを買いに行ったら、アメリカはメモリアルデーの月曜日、
ガス求めてる人でいっぱいだったそうだわ。
夫の
オヤジンは全く料理しないんだけど、BBQだけは
オヤジンの仕事。
アメ夫あるあるです。冷凍庫にステーキ肉と、サバがあったから、
「今日はどっち焼く？」って聞いたら、サバ
って我が家は即答。
これは白人アメ夫にはあまりないチョイスね。
しかもうちの場合は
アメジャパ息子も、聞くと必ず魚をチョイスするという、魚座。
アメリカだし砂漠だし、
納得できる魚介類が手に入らなくて、
鯖ももちろん冷凍モノです。
期待しなければ大丈夫だし、慣れるよー
↑オススメってわけじゃなくて、
12切れで多めに入ってたから、
コロナってるって事で、先月2袋買いました。
この辺りではどこの冷凍サバ買っても、大して変わらないと思う。
問題は、サバに限らず冷凍食品が、店頭に並ぶまでの過程。
フィリピンに住んでた時は、
店頭に並ぶ前にアイスクリームがすでに溶けていたり、
(配達員がお店の駐車場、アスファルトの上に置いたまま、お喋りに花を咲かせてるの見たことある)
20年前の中国では、
冷凍車を見た事ないもんな。冷蔵車も。
アメリカでは↑こんな事はないだろうけどね。
アリゾナ中南部、
これからず〜〜〜っと、猛暑が続きますからね、1分ですら、外に放置って事はして欲しくないです。
あ、生サバも買えないんだけど、
サバの塩焼きっつたら、with大根すりすり、でしょ！
でも、普通のスーパー行くと、まともな大根が置かれてないの、かなりの確率で。
で、24切れもあったサバの消費に、大根がないって事で時間がかかってます
先日、日本食のスーパーの近くに行ったから、
大根チャンスが訪れて…でも、
リンコの足より太い大根しかなくて、
こんな巨大根を買うことになったわ
左は大関の、小瓶じゃなくて一升瓶だよ。
ちなみに料理酒が高いから、
安めの一升瓶の酒を料理用に買ってるんだけど、
いつも料理用に買ってる【松竹梅】は、
オヤジンが、こそっと呑んでたりして、早く空にしちゃうから、実は料理酒より高くついてるんじゃないかって問題があったので、
今回は大関に変えてみた。関係ないと思うけど。。。。
アイツが料理するようになるときっと、料理が完成する前に、酒類や食べ物が減ってしまう気がするから、
料理しなくて正解かもね。
BBQの時も必ず、呑みながら焼いてます。今日は白ワイン
あ、さっき
リンコの足より太い大根って見栄張ったけど、太ももはこの大根より太いからね、(一応報告)
BBQって言っても、
食卓に並べると、
ただのサバ定食。
そんなメモリアルデーでした