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月商20万を目指す

お菓子教室を中心とした

自宅教室運営のためのコンサルタント

「スイーツボックス」起業塾主宰の

松尾美佳子です。

 
大阪の城北公園通駅の最寄で
女性の教室開業・運営・集客をサポートしています。
 
 
来月のプロ向けレッスンより パステルレインボーケーキ
 
 
自宅教室は「好きだからやっている」
という人が多いかと思います。
 
あるいは「好き」ということが
きっかけになって
職業にしてしまった
というところでしょうか。
 
 
開業の動機「好き」で問題ありません。
 
ですが
商品やサービスを
自分の「好き」とか「やりたい」という
発想から作っていってしまうと
儲からない教室になってしまうことが多々あります。
 
「好き」だから
「やりたい」から
「嫌い」だから
「やりたくない」から
 
というあなたの主観は
世間やお客様にはまったく関係がないことです。
 
以前私が受講したビジネスセミナーで
「私はそう思います」
発言したところ
「あなたが思ってもしょうがないんだよ!」
提案を一刀両断にされたことがありました。
 
「私がそう思う」というのは
なんのデータにもならないということですね。
 
ちなみに
私はお菓子教室をやっていますが
実はチョコレートやフルーツが
あまり好きではありません。
 
カスタードクリームも
好んでは食べません。
 
「どうしてお菓子教室をやってるんだ!?」
突っ込まれそうですが(笑)。
 
それでも
私がレッスンでレシピを提供している
デビルズフードケーキ(チョコレートケーキ)や
 
 
各種フレッシュフルーツを使ったパイは
ご好評いただいています。
 
 
私が好きなものばかりを
レッスンに使っていたら
とても茶色いレッスンになってしまいそうです(笑)。
 
 
考え方としては
「お客様は何をしたら
喜んでくれるだろう?」
これがベースになります。
 
そして
「みんなが喜ぶ」ではなくて
「私のお客さまが喜ぶ」ということが
指標になります。
 
ぜひ、これを基本スタンスとして
レッスン設計や情報発信を
行っていきたいですね。
 
 
一週間は早いですね。
また月曜日にお会いしましょう!
 
 
 
1月
単発集客力アップセミナー
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の実績を持つ松尾が
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そんな人のためのセミナーになります。
 
ぜひご参加ください!
 
詳細の告知はしばらくお待ちくださいね!
 
 
 
セッションもいいけど
松尾のレッスンに参加してみたいな~
いう方に朗報です!(あと1席です)
 
12月のクリスマスパイイベントレッスン
コース生でない方も気軽にご参加いただける
単発レッスンです。
 
「松尾に会って話してみたい!」
「パイマニアの松尾のパイも食べてみたい!」
という方はぜひお越しくださいね。
 
レッスンメニューは
クリスマスの特別なアップルパイです。
 
私も読者さんにお会いできると嬉しいです。
 
時間があれば
ちょこっとお仕事のお話もできるかも知れません。
(既に2日間は満席です。残席がわずかな日程もありますので
気になっている方はぜひお早めにご予約ください)
 

イベントレッスンのページはこちら

 
クリスマスの特別なアップルパイ
 
 

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メッセージもいただいたのですが
現在書籍化の予定はありませんので(笑)
 
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(7月スタートのコースレッスンは満席となりました。
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