釜のふた

　栃木県北部の農村地帯には、８月１日に、「地獄の釜の蓋が開く日」ということで炭酸饅頭を作る風習があります。


　１日は都合が悪いので３１日に作ると母が宣言しましたので




　手伝いましたよ(￣_￣ i)






　これで１／３の量でしょうか　(・・；)

　

　以前は外の薪釜でふかしていたので家と外を行ったり来たり



　家を新築してIH調理器になったらタイマーをセットして毎回同じように火加減、ふかしの時間が管理できるのでだいぶ楽になりました



　母はもう来年から作らないと宣言しています




　来年から私一人で作るのかなー


　┐(￣ヘ￣）┌ ﾔﾚﾔﾚ･･･