私 全然ブログ更新してなかった
そんなことに気がついた木曜日
なんちゃって串焼き
記事を書こうとして写真をとってたのに…
材料
ニンニク エリンギ レンコンを一口大に切る
味噌たれ
味噌 コチジャン 大葉 砂糖 ごまを適量
①熱したフライパンに少量の油を敷きニンニク、エリンギ、レンコンに火を通す
②材料に火が通ったら串に刺し味噌たれを付け盛りつける
今回はさらに海鮮バージョンも作りました
材料
イカ ほたて
調味料
すりおろしたショウガ 酒 しょうゆ
①材料と調味料を混ぜて30分くらい下味を付ける
②熱したフライパンに少量の油を敷き材料に火を通す
③材料に火が通ったら串に刺し盛りつける
