【掲載のお知らせ】クックパッド「おひとりさまにちょうどいいシニアごはん」

掲載のお知らせです。

クックパッドに公開しているレシピのひとつが、

クックパッド「おひとりさまにちょうどいいシニアごはん」

のレシピ本に掲載となりました。

実際に手に取ると、

嬉しいなー、って思います。

レシピはこちらです↓

材料二つ♪かぶと鶏胸肉のオイバタ炒め by ちいさなしあわせKT

レシピ本ではこんな感じでの掲載です。

オリジナルの写真ではなく、撮影していただいたものです。

素敵ですよね！

オリジナルは、こちらで、昨年２０２４年１月、

こちらのブログでもご紹介済みです。

  かぶと鶏胸肉のオイバタ炒め（オイスターバター炒め）

【材料】一人分

かぶ　1個

鶏むね肉　50ｇ

バター５ｇ

オイスターソース　大さじ1/2

ホエイまたは牛乳　大さじ２

【つくりかた】

１．鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにし、ホエイにつけておく。

２．かぶは皮をむいて半分に切り、薄くスライスする。葉は細かく刻み、炒め最後に使用。

３．フライパンにバターを入れてとかし、鶏むね肉と切ったかぶを加えて弱火で炒める。

４.かぶの葉とオイスターソースを加え、炒め合わせたら火を止める。

５．器に盛り、完成。

献立全体はこんな感じでした。

◆献立◆

十六穀米ごはん100g　152kcal

海老団子と白菜と葛切と椎茸の食べるスープ

151kcal

かぶと鶏胸肉のオイバタ炒め　106kcal

ブロッコリーとエリンギのソテー　73kcaol

かぼちゃ煮　96kcal

トマト　7kcal

合計　585kcal

◆栄養◆

ま：豆

ご：ごま

わ：塩昆布

や：トマト、かぼちゃ

さ：海老団子

し：椎茸、エリンギ

い：葛切

もとのブログ記事はこちらです↓

クックパッドはもうすこしで1000レシピ達成できそうなんですが、

忙しすぎて全然増やせていません。。。

やりたいことは山ほどあるんですが、

自分の時間が全然とれない。。。

スナップディッシュ、

本日のPickupに６品掲載いただきました。

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