たらの甘酒みそホイル焼きとまごわやさしいダイエット献立

昨日は曇りでした。

朝の気温は、15度を切り、

肌寒くてびっくり。

再び、寒暖差が激しくなってきました。

家族がすっかり風邪をひいてしまい、

おうちでのんびりです。

おひとり様ランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

「たら」を使った簡単レシピの代表、

「たらの甘酒みそホイル焼き」のご紹介です。

サブおかずは、

小松菜ときくらげの卵炒め。

卵は1/2個の使用量です。

大根とこんにゃくと牛肉大和煮缶の軽い煮込み

簡単でおいしいおかず。

では、レシピです。

　たらの甘酒みそホイル焼き

【材料】　一人分

たら切り身　1切れ
塩　適量

甘酒大さじ２

みそ　大さじ1/2

白菜　1/2枚などお好みの野菜　適量　
きのこ　適量

【つくりかた】

1.たらに塩をふり、10分程おき、出てきた水分をキッチンペーパーでふきとる。

2.ホイルに適当に食べやすい大きさに切った野菜やきのこを入れたらをおき、甘酒とみそをあわせたものを全体に回し入れ、とじる。

3.トースター1000wで10～12分焼く。

献立全体はこんな感じでした。